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Restaurant
il piatto speciale protagonista del menu del buon ricordo sono i ravioli d’arzilla alla vittoria questo piatto ricorda il dna abruzzese/romano della famiglia tucci e della cucina del loro ristorante. la pasta e broccoli con l’arzilla (il pesce razza) prende spunto da una delle più classiche ricette romanesche. la sfoglia utilizza delle antiche e salutari varietà di grano di montagna, tipiche dell’appennino e dell’abruzzo: la solina e la saragolla. la farcia del raviolo è di patata rossa, broccolo romanesco e un pizzico di pecorino romano. la salsa, leggera, a base di polpa di arzilla e del suo brodo, con pomodoro mezzotempo vastese e broccolo romano. il buon ricordo si identifica con gli allegri e coloratissimi piatti su cui è raffigurata la specialità del buon ricordo di ogni ristorante. a dipingerli a mano, oggi come un tempo, sono gli artigiani di 𝗖𝗲𝗿𝗮𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗦𝗼𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝗲 di vietri sul mare, tra le più importanti città della ceramica italiane. con questo menu avrai il nostro.
Casual Dining, Italian Style, Takeaway, Vegetarian Available, Roman Style, Restaurant
B&B Italia, Asanti Wheels
For 13-20 Teenagers, 2-3 Toddlers, 21-60 Adults, 4-12 Children, 60+ Senior Citizens
For Females, Males
Restaurant
il piatto speciale protagonista del menu del buon ricordo sono i ravioli d’arzilla alla vittoria questo piatto ricorda il dna abruzzese/romano della famiglia tucci e della cucina del loro ristorante. la pasta e broccoli con l’arzilla (il pesce razza) prende spunto da una delle più classiche ricette romanesche. la sfoglia utilizza delle antiche e salutari varietà di grano di montagna, tipiche dell’appennino e dell’abruzzo: la solina e la saragolla. la farcia del raviolo è di patata rossa, broccolo romanesco e un pizzico di pecorino romano. la salsa, leggera, a base di polpa di arzilla e del suo brodo, con pomodoro mezzotempo vastese e broccolo romano. il buon ricordo si identifica con gli allegri e coloratissimi piatti su cui è raffigurata la specialità del buon ricordo di ogni ristorante. a dipingerli a mano, oggi come un tempo, sono gli artigiani di 𝗖𝗲𝗿𝗮𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗦𝗼𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝗲 di vietri sul mare, tra le più importanti città della ceramica italiane. con questo menu avrai il nostro.
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Roma, Italy
Piazza Navona, 40, 00186 Roma RM, Italy
https://www.trattoriasantapupa.it/
007648592568,
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